Ingredientes

1 BOLSA de Sabrolé (900 ML)
500 g de azúcar
1 rama de canela
1 cda de fécula de maíz
1 cdta. de extracto de vainilla (o al gusto)
½ barra de mantequilla, para engrasar el molde

Preparación

1-Mezcla la bolsa de Sabrolé con el azúcar, vainilla, fécula de maíz y canela
2-Remueve la mezcla de forma constante y paciente hasta que espese
3-Retira del fuego y coloca el recipiente en agua con hielos para cortar la cocción
4-Vierte la mezcla tibia en un molde engrasado y deja enfriar por completo
5-Desmolda y corta la natilla cuando esté fría